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    金華西班牙葡萄酒批發選哪家?

    來源:http://www.joeleavers.com/news298591.html 時間:2019-12-23 9:36:00

    西班牙葡萄酒指的是西班牙制作的葡萄酒。西班牙葡萄酒是被國際忽略的酒國際,更被許多中國人忽略。要知道,西班牙的葡萄酒產量居國際第三位,并且有許多質量非常優異的葡萄酒。值得幸而的是它不像法國葡萄酒被世人投注了許多的目光,也不像加州的葡萄酒有專業媒體宣傳炒作,西班牙葡萄酒讓我們能以愈加實惠的價格品味到來自傳統釀造國家的經典。
    酒品等級
    西班牙葡萄酒的分級由低到高依次是:
      1. VDM(Vino De Mesa):這是分級原則中低的一等,常由不同產區的葡萄酒混合而成。
            2. VC(Vino Comarcal):可標明葡萄產區,但對釀造無限制。
      3. VDLT(Vino De La Tierra):類似于法國的Vin De Pays,規矩不多,產區規劃大而抽象。
      4. DO(Denominación De Origen):和法國的AOC恰當,較嚴峻操控產區和葡萄酒質。但全國已經有62%葡萄園有DO資格,使得無法借著DO差異質量凹凸。
      5. DOC(Denominación De Origen Calificda):縮寫為DOCa,這是西班牙葡萄酒的高檔級,更嚴峻規矩產區和葡萄釀造。只需兩個產區符合DOCa規范,便是里奧哈(Rioja)產區和普里奧拉托(Priorat)產區。普里奧拉托葡萄酒用加泰羅尼亞語術語DOQ(Denominació d'Origen Qualificada)來標明。
    西班牙DO原則從大類大將葡萄酒分紅2等一般餐酒(Table Wine)和高檔葡萄酒(Quality Wine)兩等,這與歐盟的規矩根柢一同。在一般餐酒內還分為:
      1. Vino de Mesa(VdM):恰當于法國的Vin de Table,也有一部分恰當于意大利的IGT。這是運用非法定品種或許辦法變成的酒。比如在Rioja培養Cabernet Sauvignon、Merlot變成的酒就有或許被標成Vino de Mesa de Navarra,這里邊運用了產地稱謂,所以說也有點像IGT。
      2. Vino comarcal(VC):恰當于法國的Vin de Pays。全西班牙共有21個大產區被官方定為VC。酒標用Vino Comarcal de [產地]來標明。
      3. Vino de la Tierra(VdlT):恰當于法國的VDQS,酒標用Vino de la Tierra [產地]來標明。
      而高檔葡萄酒則是Denominación de Origen(DO)和Denominación de Origen Calificada(DOC)。恰當于法國的AOC,DOC則類似于意大利的DOCG。

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