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    西班牙進口紅酒的分級制度

    來源:http://www.joeleavers.com/news356807.html 時間:2020-4-22 16:31:00

        西班牙,作為國際上第三大葡萄酒產國,釀酒的歷史可以追溯到羅馬時期,葡萄的品種也非常多。對于愛葡萄酒的朋友而言,必定不只僅只滿足于法國的葡萄酒,體會一下西班牙進口紅酒,也非常有益于開創自己的品酒國際。下面金華西班牙葡萄酒批發、金華西班牙原裝進出口葡萄酒批發、浙江西班牙紅酒批發商就帶大家來了解一下關于西班牙紅酒的分級制度!

        西班牙屬于舊國際葡萄酒出產國之一。分級體系使用法國評級體系,將出產的葡萄酒分為五個等級。

        從高到低分別是:

        1.優質合法葡萄酒產區DOC,是西班牙葡萄酒的高水平,在產區和葡萄中受到更嚴格的監管。目前符合DOC標準的出產區域是Rioja和Priorato。

        2.法定產區酒DO,與法國AOC比較,對出產區域和葡萄酒質量有更嚴格的操控。然而,該國62%的葡萄園具有DO資格,因而無法經過DO確認質量。

        3.優良的區域葡萄酒VDLT,類似法國的VinDePays,規矩不多,出產面積大而且一般。

        4.優質的日常葡萄酒VC這個等級可以指示葡萄產區,但釀制沒有限制。

        5.每日葡萄酒,也便是我們所說的日常餐酒,在一些中高檔的西餐廳都是很常見的VDM是評級體系中的低等級,經常與來自不同地區的葡萄酒混合。Vino是西班牙語中葡萄酒的意思,mesa是桌子的意思,這個等級的葡萄酒相當于法國的vindetable(VDT)等級,一般為餐廳用酒包裝,價格非常便宜,常用于搭配牛肉等。



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