很多人在橄欖油的選擇上真的是兩眼一抹黑,市面上的橄欖油價格各異,怎么樣才能挑選一款高品質,又適合自己的原裝進口橄欖油呢?下面金華西班牙葡萄酒批發、金華西班牙原裝進口葡萄酒批發、浙江西班牙紅酒批發商來講講。
看酸度,酸度是衡量橄欖油質量的指標之一,特級初榨橄欖油的酸度是天然酸度,不存在人工干預,優質的特級初榨橄欖油酸度可以低至0.3%。
看產地,油橄欖是地中海氣候的典型植物,冬季溫和多雨、夏季炎熱干燥的地中海氣候,非常適合橄欖生長,因此,橄欖的產地主要分布在地中海地區,如西班牙、葡萄牙、意大利、希臘等。
所以,對橄欖油的挑選有了一個基本的認知,西班牙原裝進口橄欖油酸度≤0.8%>,記住以上幾點,挑選原裝進口橄欖油時再也不會眼花繚亂啦。