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    購買西班牙葡萄酒的常識

    來源:http://www.joeleavers.com/news797440.html 時間:2022-4-22 14:12:00

      西班牙作為舊世界葡萄酒釀造國之一,其釀造的葡萄酒品種繁多且質量優秀。在選購西班牙葡萄酒前,我們需要了解西班牙葡萄酒的產區、酒莊、葡萄品種、分級制度以及優的年份。下面金華西班牙葡萄酒批發、金華西班牙原裝進口葡萄酒批發、浙江西班牙紅酒批發商來講講購買西班牙葡萄酒的常識。

      1. 西班牙著名的葡萄酒產區是里奧哈(Rioja),杜埃羅河岸(Ribera del Duero)是西班牙公認的地理條件優越的葡萄酒產區之一。目前符合DOC標準的產區有里奧哈和普里奧拉托(Priorato)。

      2. 西班牙有兩款特色酒,分別是卡瓦(Cava)與雪利酒(Jerez)?ㄍ呤俏靼嘌榔鹋菥频恼信,比香檳酒低調,價格也要便宜不少。雪利酒號稱“西班牙國酒”,與葡萄牙波特酒(Port)一起并稱為世界上主要的兩大加強酒。

      3. 西班牙著名的葡萄品種是丹魄,有“西班牙的赤霞珠”之稱,二大葡萄種植品種是歌海娜,具有代表性的白葡萄品種是阿爾巴利諾(Albarino)。

      4. 貝加西西里亞酒莊(Bodegas Vega-Sicilia)出產的葡萄酒堪稱西班牙葡萄酒界的“酒王”,是世界上受推崇的葡萄酒之一。在過去一個多世紀的時間里,它已經成為西班牙知名和昂貴的葡萄酒。

      5. 西班牙葡萄酒分級制度在一定程度上借鑒了法國的AOC制度,由高到低分為:優質法定產區酒DOC,法定產區酒DO,優良地區餐酒VDLT,優質日常餐酒VC,日常餐酒VDM。

      DO級別的葡萄酒又可以從低到高依次分為:新酒(Vin Joven)、陳釀酒(Crianza)、珍藏酒(Reserva)和特級珍藏酒(Gran Reserva)。



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