西班牙進口葡萄酒開瓶辨別真假

    下面金華西班牙葡萄酒批發、金華西班牙原裝進口葡萄酒批發、浙江西班牙紅酒批發商來講講西班牙進口葡萄酒開瓶辨別真假。

    一、看酒液：看葡萄酒顏色是否自然，是否有不明懸浮物，若酒質變壞，顏色有渾濁感。

    二、看酒塞：打開酒瓶，看軟木酒塞上文字是否與酒瓶標簽文字一樣。

    三、聞酒味：好西班牙進口葡萄酒有頗為復雜的氣味，不會攙雜壞氣味或怪味。

    四、試口感：將紅酒倒入酒杯，輕輕搖晃觀察酒體是否有掛杯。飲口酒，酒液經過喉頭時，正常西班牙進口葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。

    五、看色素：將紅酒滴在上好的紙巾上，原汁紅酒的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄紅色，沒有明顯水跡擴散。而假酒是用莧菜紅等色素勾兌，色素顆粒大，會沉淀在紙巾中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區域跟水跡之間分界明顯。