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    如何鑒別進口橄欖油?

    來源:http://www.joeleavers.com/news821345.html 時間:2022-6-11 14:52:00

        下面金華西班牙葡萄酒批發、金華西班牙原裝進口葡萄酒批發、浙江西班牙紅酒批發商來講講如何鑒別進口橄欖油?

        首先,辨別橄欖油產地可以看橄欖油的條形碼。進口橄欖油分原裝和分裝兩種,如果條碼是60或者69開頭,就很可能是大桶進口,然后國內分裝;西班牙是84開頭。同時,進口橄欖油對光敏感,光照如果持續或強烈,橄欖油易被氧化,因此,建議購買用深色玻璃瓶或不易透光的器皿包裝的,這樣保存的時間會較長,且營養不易被破壞。

        另外,選購進口橄欖油時應注意看品名分類,橄欖油的名稱按其等級由高至低分為特級初(原生)榨橄欖油、原生橄欖油、普通原生橄欖油、油橄欖果渣油等。進口橄欖油的優劣和價格主要看是初榨油還是精煉油。初榨橄欖油是由新鮮的橄欖果實直接冷榨而成的,不經過任何化學方法,保留了天然的營養成分,氣味清香,顏色呈黃綠色,可以直接食用,但初榨的特級橄欖油一般價格較高。

        其次,進口橄欖油的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書。標簽、說明書應當符合本國以及我國其他有關法律、行政法規的規定和食品安全國家標準的要求,載明食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。假如,預包裝食品沒有中文標簽、中文說明書或者標簽、說明書不符合本條規定的,不得進口。因此在購買進口商品時要查看中文標識,對來歷不明的進口食品要慎重購買。



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